えっ！？卵１個de 2色のカスタード作り レシピ・作り方
材料（1人分）
- 全卵 1個
- 砂糖 各20～30ｇ
- バニラエッセンス 各1.2滴
- 薄力粉 各7ｇ
- 牛乳 各100ｃｃ
作り方
-
1
卵を黄身と卵白に分けます。
-
2
黄身（卵白）に砂糖を加えザラザラがなくまるまで混ぜ合わせます。
- 3 ザラザラがなくなったら薄力粉を加えよく混ぜ合わせます。
- 4 牛乳を加えバニラエッセンスも入れ混ぜ合わせます。
- 5 レンジで１分加熱し1回取り出してすぐに混ぜ合わせます。
-
6
レンジに戻し20秒加熱し毎度出してかき混ぜ様子を見ながら繰り返して下さい。冷めた時に固まるので少しゆるいかな位でちょうど良いです＾＾
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- 卵白・卵黄カスタード
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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洗い物が少なくてGOODです