簡単♪あまりものプレートハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
卵を割り、砂糖を少々入れ溶きます。
玉ねぎ（少々）をみじん切りにして、生のまま、挽肉、パン粉、砂糖
、塩、胡椒、ナツメグ、溶き卵（大さじ１）とあわせよく混ぜ形成します。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、強火で両面焼き色がつくまで焼いたら蓋をして、５分弱火で焼きます。
-
3
その間、玉ねぎを薄くスライスします。
もうひとつのフライパンにオリーブオイルをひき、残りの卵を焼き、お皿にとりだします。
次に、残りの玉ねぎを塩コショウで炒めます。 - 4 ハンバーグが焼きあがったら、お皿に３色盛り付けてハンバーグにソースをかけて完成です。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ハンバーグ
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