鯛刺身の昆布じめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに●を合わせ混ぜ、鯛の刺身を浸ける。
   ラップを鯛に直接かぶせ●液が全体にいくようにする。
   そのまま15分おく。

2. 2

   ラップをひろげ、昆布と1.を交互に並べてはさむ。

3. 3

   昆布と昆布でサンドしたら、全体をラップで包み、冷凍保存袋に入れ冷凍庫へ。
   3～4日目に冷蔵庫へうつし解凍して食す。