シナモンシュガー❤のバターパン レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 250ｇ
- 生クリーム 30ｇ
- 水 150ｇ
- バター 20ｇ
- 砂糖 25ｇ
- 塩 4ｇ
- イースト 3.6ｇ
- ★バター 20ｇ
- ★シナモンシュガー 適量
作り方
-
1
★以外をHBに入れ一次発酵までおまかせします。
（写真は釜から出したところ）
- 2 15分ほど濡れ布巾をかけベンチタイム
-
3
生地を□に伸ばし★の冷やしたバターを薄く切ってのせます
-
4
バターをまんべんなく乗せて三つ折りにし、また伸ばし三つ折りにします
-
5
最後に四角く生地を伸ばし、★シナモンシュガーをかけて、丸めます
-
6
その生地を3ｃｍくらいに切り、40度くらいのところで2次発酵（約30分）
-
7
発酵終了
-
8
180度に予熱したオーブンで16分焼いて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- シナモンシュガー❤のバターパン
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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