クリスマスに★カリッとじゅわ～と★ローストチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 国産もも鶏肉
- 3枚
- たまねぎ
- 1個
- にんじん
- 1本
- ほうれん草
- 2束
- バター
- 12ｇ
- クレイジーソルト
- 適量
- 醤油
- 小2
作り方
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- 1
- 圧力なべに半分鶏肉がつかるくらいのお水を入れ10分圧をかけます。
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- 2
- 一口サイズに切った野菜を天板にクッキングシートをひいた上に乗せて置き、オーブンは250度に予熱
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- 3
- 圧が下がったら、鶏肉を取り出し、オーブンのキッチンペーパーの上に乗せます。
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- 4
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- 全体にクレイジーソルトをふり、バターとしょうゆものせてオーブンで20～30分焼きます。
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- 5
- うちは子供がいるので、食べやすいもも肉ですが、骨付きや丸ごとでもGOODです
きっかけ
圧力なべでいったん圧力をかけた鳥は柔らかくおいしいです♪2010年お祝に＾＾
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