ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   別容器にパン粉に牛乳を入れる。

2. 2

   人参を5ｍｍの厚みに切る

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにしていためる。(しんなりすればOK）

4. 4

   あいびき肉を湯煎しながら練る

5. 5

   あいびきに、パン粉・玉ねぎを入れ練る

6. 6

   あいびきに塩コショウ・ケチャップマヨネーズを入れて練る

7. 7

   形を整えて、焼く。
   最初片面強火で３０秒そのあと弱火で４分ふたをして焼く

8. 8

   ひっくり返して、焼き目がつくまで焼く火を止めて４分蒸らす。