かぶの葉の八宝菜風炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。
   生きくらげ・豚肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンを熱し、油を入れてにんにくを入れる。
   香りがしてきたら、豚肉・にんじん・きくらげ・かぶの葉の順で炒める。

3. 3

   中華だしの素、塩・こしょうをして、少ししんなりしてきたら、醤油を回し入れて味を見る。

4. 4

   火を弱めて、水溶き片栗粉を入れて、全体を混ぜる。

5. 5

   最後に長ねぎを入れて蓋を閉めて火を消す。
   5分くらい置いて、皿に盛り付ける。