HB使用のバターナン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 250ｇ
- 薄力粉 70ｇ
- コンデンスミルク 15ｇ
- 三温糖 30ｇ
- とかしバター 30ｇ
- 塩 5ｇ
作り方
- 1 水とコンデンスミルクとバター以外をHBの生地コースで混ぜ合わす
- 2 混ざってきたらコンデンスミルクと溶かしたバターを入れます
- 3 耳たぶくらいの柔らかさになるまで、水を入れる
- 4 15分ほど回したら取り出し、40分発酵させます
- 5 発酵後6等分にし、ナンの形に成形します
-
6
フライパンに分量外のバターを入れてじっくり焼きます。
焼きあがりにまた、分量外のバターを塗るとしみ込んでおいしい～
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関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- ナン
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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