【ご飯に合う！】豚団子とナスの甘酢餡かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスはヘタをとり幅1cmの斜め切りにし、豚スライス肉は一旦広げて縁からくるくる巻き、塩コショウを振っておく。
★器に片栗粉、だし醤油、酢、ケチャップ、水を入れて混ぜておく。 - 2 中火のフライパンに、団子にした豚スライス肉を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼き全体の色が変わったら、一旦取り出す。
- 3 2のフライパンに続けてナスを入れ、しんなりするまで炒めたら豚団子を戻して全体をなじませ、★を回しかけたら手早く炒めて、できあがり。
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