【ヘルシー♪】鶏肉とキャベツの簡単チンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは2cm幅でざっくりと切り、鶏もも肉は小さめの一口サイズに切り、下茹でタケノコは長さ5cmの細切りにする。
   ニンニクと生姜は皮を剥いてみじん切りにしておく。

2. 2

   中火のフライパンにキャベツを入れ、しんなりするまで炒めたらフチに寄せて鶏もも肉を入れ、全体に焼き目がついたらタケノコ、ニンニク、生姜を入れる。

3. 3

   2を炒めてニンニクと生姜の香りがしてきたら、日本酒、だし醤油、ソース、鶏ガラスープの素を入れて、全体に混ぜながら3〜5分ほど炒めたら、できあがり。