【春菊がうまっ！】春菊を食べる丼ぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥き、長さ5cm幅1cmの薄めの短冊切りにし、春菊は2cmの長さに切る。
   器にだし醤油、片栗粉、水を入れてよく混ぜておく。

2. 2

   中火のフライパンににんじんを入れ、しんなりしたら鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒めて、さらに春菊を加えて炒める。

3. 3

   春菊がしんなりしたら、1の調味液を入れ10分ほど煮、最後に溶いた卵を回し入れ半熟になったら、盛ったご飯にかけてできあがり。