【食物繊維たっぷり！】鶏肉のしぐれ煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、タワシなどで皮の汚れを取りながら洗い、その後包丁で、皮を取り除いて削ぎ切りにし、5分ほど水にさらす。

2. 2

   1を中火のフライパンで炒め、5分ほど炒めたら地鶏を入れ、地鶏に焼き目がついたら、麺つゆと水を入れ5分ほど軽く煮る。

3. 3

   水分が少なくなってきたら溶いた卵を回し入れ、半熟になったら全体にさっくり混ぜて、（お好みでとうがらしを振って）できあがり。