簡単！おいしい！しらたきのソース煮レシピ・作り方

Name: 簡単！おいしい！しらたきのソース煮
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: しらたき 1袋; ごま油 大１; 中農ソース 大２; すりごま 小さじ２; 塩コショウ 少々

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約10分
100円以下

はらぺこママ＠暮らしのカウンセラー

食物繊維・ミネラルたっぷりなしらたきを
こどもが大好きなソース味で作りました。お腹にも優しくダイエットにも◎

材料（２人分）

しらたき: 1袋

ごま油: 大１

中農ソース: 大２

すりごま: 小さじ２

塩コショウ: 少々

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作り方

1

しらたきを
大さじ１（分量外）の塩でしっかり揉み、
流水で洗った後たっぷりのお湯で3分程ゆでる。
2

しらたきを食べやすい大きさに切る
3

ごま油にフライパンに敷き
中火でしらたきの水分を飛ばすように炒める。
4

しらたきの色が白っぽく変わってきたら
火加減を弱火にしてソースを加え炒める。
ソースがしらたきに絡んだら出来上がり。
※味が薄い場合、塩コショウで味を整えてください。
5

お好みですりごまをかけて召し上がれ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらたきの水分はしっかりめに飛ばすとソースが絡んで美味しくなります。

きっかけ

焼きそば大好きな娘にしらたきを食べてもらいたくてソース味で作りました。

公開日：2023/03/30

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このレシピを作ったユーザ

はらぺこママ＠暮らしのカウンセラー５歳女の子子育て中のママです(*^^)v HSP・HSC専門暮らしのカウンセラーとしてSNS（Twitter・Instagram）や音声プラットフォームstand.fm内で”暮らしが好きになるラジオ”のパーソナリティーをしてます。 ”食育アドバイザー”の資格を活かし、こちらでは毎日がハッピーになれるレシピを公開しております♡