STAUBで簡単豚バラキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラスライスは食べやすい大きさにカットし、塩をふって下味をつけた後にくるくると丸めておく

2. 2

   ごま油を熱したSTAUBで豚バラ肉を焼く。巻き終わりが下になるように並べる。

3. 3

   軽く焼き色がついたら、キャベツをどさっと乗せて料理酒・だし汁・醤油を入れる

4. 4

   蓋をして中火で加熱し、蒸気が出てきたら弱火にして15分ほど煮る。
   火を止めたら食べるまでそのまま放置して余熱で火を通す