じゃがいものぬか漬けアレンジ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 1つ
- お手持ちの糠床 1つ
- お好みの油 適量
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、1/4位の大きさにカットし下茹でしておく。
-
2
必ず冷ましてから、糠床へ♪
2-3日じっくりと漬ける。 - 3 取り出したら糠を洗い、水気を拭き取った後、お好みの油でカリッとソテー。
きっかけ
マンネリ化しがちなぬか漬けをより美味しく食べたくて★
おいしくなるコツ
長めに漬けた方が味が染みて美味しいです♡ 大人向けに、コショウをふっても◎
- レシピID:1280022679
- 公開日:2022/08/24
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