材料（3〜4人分）
- 生姜
- 40g
- 砂糖
- 40g
- 蜂蜜
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 水
- 50cc
- シナモンスティック
- 小1本
- クローブ
- 1〜2個
- 八角
- 1角分
- 炭酸水
- 800cc
作り方
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- 1
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- 生姜を薄くスライスする
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- 2
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- スライスした生姜を鍋に入れ砂糖をまぶして5〜10分置いておく
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- 3
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- ホールスパイス類をフライパンで乾煎りする。
乾煎りすると香りが引き立つ！
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- 4
- 生姜と砂糖の入った鍋に水と蜂蜜とレモン汁、ホールスパイスを入れて5〜10分煮込む。
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- 5
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- 冷めるまで置いておく。
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- 6
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- シロップをお好みの分量入れ（大さじ2〜3）炭酸水で割れば完成！
生姜もそのままいれちゃってOK！
おいしくなるコツ
甘さ・辛さをお好みに調節できるので砂糖と生姜の量をお好みに！
スパイスは無くても問題ないです。
きっかけ
ノドカワイタ
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