あじとじゃがいもの炒めもの レシピ・作り方

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ココナラドクター@ココナラ
焼いて簡単に味をつけるだけの料理です。

材料(2人分)

あじ
2尾
じゃがいも
2個
ねぎ
少々
にんにくチューブ
2cm
少々
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは半月切りにする。
  2. 2
    あじは3枚におろして一口大に切る。
  3. 3
    サラダ油を入れて熱したフライパンにじゃがいもを入れ、表面に焼き色が少しついたらあじを入れる。
  4. 4
    あじに火が通ったら、にんにく、塩、こしょうを入れて、混ぜる。最後にねぎを散らす。

おいしくなるコツ

スーパーの魚屋さんは3枚におろしてくれるので、お願いしてみましょう。

きっかけ

じゃがいもが少し余ったため。

公開日:2021/10/09

関連情報

カテゴリ
あじ長ネギ(ねぎ)万能ねぎじゃがいも
料理名
あじとじゃがいもの炒めもの

このレシピを作ったユーザ

ココナラドクター@ココナラ 内科専門医・メンタリスト ★ブログ連載中 教養を高めたい方は必ず読んでください! 最新ブログは源氏物語をご紹介★ 電話相談 https://coconala.com/services/2198719 成功・出世したい方のメンタルトレーニング https://coconala.com/services/1423783

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