シュニッツェル風な鶏むね肉でチキンカツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりむね肉は、皮を取り、皮の方についている薄皮に
   切れ目を入れます。

2. 2

   ひっくり返して、とりむね肉１枚を４枚ぐらいのそぎ切りにします。

3. 3

   切った鶏肉をラップで挟み、
   めん棒で叩いて薄く伸ばします。

4. 4

   伸ばしたら、塩こしょう→
   小麦粉→卵→パン粉と
   衣をつけます。

5. 5

   フライパンに火をつけ、
   サラダ油、バターを入れます。

6. 6

   鶏肉を両面焼き色がつくまで
   焼いて完成です。