モッツァレラチーズ入り☆チーズイン煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、耐熱の器に入れてふんわりラップをしてレンジで3分加熱しそのまま冷ましておく。
- 2 保存袋に卵とパン粉、合挽き肉、玉ねぎ、塩こしょうを入れて袋の上から揉む。
-
3
ひとくちモッツァレラをひと粒ずつ肉だねに入れながら丸める。
(5cm位で12個できました。)
- 4 フライパンに油を入れて熱し両面を焼き付ける。
-
5
ほぐしたしめじ、適当な大きさに切ったエリンギ、えのきと☆水と調味料を入れて5分煮る。
- 6 蓋を開けて混ぜ合わせ、お好みまで煮詰めて完成です。
- 7 ■写真はボリュームアップのためにウインナーも入っています。ウインナーを入れる際は6で入れています。
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