舞茸と玉ねぎのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
舞茸 根元を切り、小房に分ける
玉ねぎ 薄切り - 2 鍋に、水、鶏ガラスープの素、醤油、こしょうを入れて煮立て、舞茸、玉ねぎを入れて蓋をして中火で煮る(約3〜4分)
- 3 卵 溶きほぐす
- 4 2に火が通ったら、溶き卵を流し入れる
きっかけ
晩ごはんの副菜です★
おいしくなるコツ
溶き卵を流し入れてから、すぐに火を止めて蓋をし、あとは予熱で卵に火が通ります。
- レシピID:1280020444
- 公開日:2021/01/20
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