【眼精疲労対策】なすのしぎ焼き✴特製みそ乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを切って、さいの目に傷をつける程度に包丁を入れる。熱したフライパンで両面焼く。なすを皿に盛り付ける。

2. 2

   大葉はみじん切り、ねぎは小口切りにする。

3. 3

   先ほどのフライパンに、ツナ缶を汁ごと入れる。味噌、砂糖、刻んだ大葉を加える。

4. 4

   よく混ぜたら、フライパンを火から下ろす。

5. 5

   なすに、4を乗せ、ねぎとかつお節を振りかけて、完成。