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冷麦　オクラコーン　焼きなす レシピ・作り方

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みぃちゃんのお弁当
いえにあるもので　簡単冷麦！

材料（2人分）

冷麦
1把
焼きなす
2本
コーン
1/3本
プチトマト
2個
オクラ
4本
そうめんつゆ(ストレート)
50ml
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作り方

  1. 1
    冷麦を茹でて、氷水でしめてざるにあげる。オクラを刻む。コーンの実を外す。焼きなすを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    器にひやむぎ、コーン、オクラ焼きなすを乗せて、真ん中にプチトマトをのせる。つゆを準備して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜と一緒に冷麦が食べたくて。

公開日：2020/07/29
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦夏バテ対策オクラなす全般アレンジそうめん

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みぃちゃんのお弁当 こども(年長)の幼稚園のお弁当など作っています。5人家族です。多めに作って作り置きしたり、市販のタレで手抜きしながら料理しています。

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