不思議な食感！？スフレオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を白身と黄身に分けます。

2. 2

   白身をボウルに入れて、1000回ほど混ぜます。
   (途中で砂糖を入れてください)

3. 3

   黄身に塩を入れて混ぜ、白身に
   混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、溶かします。

5. 5

   フライパンが温まったら、3 を入れて、弱火〜中火で4分ほど蓋をして焼きます。

6. 6

   焼けたら畳んで、お皿に盛ったら完成です！

7. 7

   ちなみに、今回使用した卵です。