パウンドケーキ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ケーキマーガリン １７０グラム
- グラニュー糖 １２０グラム
- 玉子 ３個
- 薄力粉 １５０グラム
- 塩 少々
- ベーキングパウダー ４グラム
- クルミ １００グラム
- ドライフルーツ １００グラム
- ウヰスキー １００ｃｃ
作り方
-
1
解けたマーガリンに塩、砂糖、を入れハンドミキサーで混ぜる。次に玉子を入れ混ぜる。次に小麦粉,ベーキングパウダーを
よく混ぜ終えたらドライフルーツを加えへらで混ぜる。
-
2
器にクッキングシートを敷き、型に少し入れ、くるみを適当な感覚で入れていく。
-
3
型に入れたら、オープンレンジを２００度で１０分庫内を温め、２００度で１０分焼き、一度取出し、包丁で真ん中に線を引き、オープンレンジに戻し、１８０度で３０分焼く。出来上がり。
- 4 ドライフルーツにはレーズン、グリーンレーズン、パイン、パパイヤ、クランベリーなどです。他にイチジク、アプリコットなどもおすすめします。最初にウヰスキーにドライフルーツを付けておく。
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