コブサラダ&ヨーグルトドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ菜は、1cmくらいに切る。ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けて、皿に乗せラップをしてレンジで1分。
   ミニトマトは半分にきる。

2. 2

   海老は殻の隙間から爪楊枝で背わたを取り、殻が付いたまま茹で、冷ましてから殻を剥く。

3. 3

   鶏もモモ肉は両面に塩、胡椒をして、オリーブオイルを入れたフライパンで両面こんがりと焼く。
   冷ましてから1.5cm角に切る。

4. 4

   皿にサラダ菜を敷いて、右から、海老、ブロッコリー、カリフラワー、鶏モモ肉、ミニトマトを並べる。

5. 5

   ●の材料を全て混ぜ、ドレッシングを作り、コブサラダにかけていただく。