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ほうれん草とミニトマトのチキンカレー レシピ・作り方

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ミンリンゴ☆
熱いトマト、酸味もあって美味しいですよ(^^)

材料（3人分）

人参(みじん切り)
大さじ3
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ3
鶏むね肉
150g
ほうれん草
50g
ミニトマト
6個
カレー粉
2かけら
牛乳
100cc
豆乳
100cc
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作り方

  1. 1
    鶏肉を一口大に切り深いフライパンで炒める
  2. 2
    玉ねぎ、人参を加えて軽く炒め、カップ2杯の水で煮込む
  3. 3
    火が通ったらほうれん草とトマトを入れカレー粉を足してとかす
  4. 4
    温めた牛乳、豆乳を足し均等な味にする。
  5. 5
    マイルドな味になったら盛り付ける
  6. 6
    ゴハン→カレー→トマトの順で盛り付けるとカフェ飯風
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは最後に入れ加熱後火を止めます(^^)アツアツ&酸っぱい！

きっかけ

ミネラル&鉄分を取りながらチキンたっぷりのカレーを食べたかったので

公開日：2019/07/06
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関連情報

カテゴリ
鉄分の多い食べ物トマト全般ほうれん草チキンカレー鉄分の多いレシピ

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ミンリンゴ☆ 食いしんぼうで食べる事とダイエットが大好きです^ - ^ 食材を買ったりお料理している間はとても楽しいです。

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