春キャベツとあさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春キャベツ 2枚
- ネギ 半分
- あさり 1パック
- 酒 大3
- 塩 小1/2
- 鰹だし 大3
作り方
- 1 あさりは1晩塩水に浸して砂だししておく。
- 2 春キャベツとネギを刻み、2分ほどチンします。
- 3 あさり、塩、酒を合わせて2分ほどチンします。
- 4 アサリが開いたら、出たエキスごと2と合わせて、鰹だしを回しがけたら完成です！
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