赤大根と紫蘇のお粥 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ご飯 ２合
- 赤大根 小１本
- 紫蘇（梅干しに入っているもの） １０枚くらい
- 塩 少々
- 水 ご飯がかぶるくらい
作り方
-
1
赤大根を皮のまま銀杏切りにします。
-
2
赤紫蘇を刻みます
-
3
鍋にごはんを入れて、水をひたひたより少し多めに入れます。赤大根と赤紫蘇も入れて煮ます
-
4
大根が軟らかくなったら出来上がり。お好みで塩を振ったり、梅干しを添えても美味しかったです。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 赤大根のお粥
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