材料（4人分）
- 細切れ豚
- 150ｇ～
- パプリカ
- 3個
- 酒
- 大さじ2
- 生姜
- 1/2個
- 炒め用油
- 中さじ1
- ★しょうゆ
- 大さじ1.5
- ★みりん
- 大さじ1
- ★ママレード
- 中さじ1
作り方
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- 1
- 豚肉におろした生姜と酒をいれてよくなじませて10分程置く。
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- 2
- パプリカは細切りにする。
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- 3
- フライパンに油を入れて温める。
フライパンに①を入れて炒める。
豚肉に火が通ったら②のパプリカを入れて更に炒める。
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- 4
- ③に火が通ったら★印の材料を混ぜ合わせフライパンに入れる。
全体になじませて出来上がり。
おいしくなるコツ
豚肉は火を通しすぎないで(^_-)
きっかけ
思いっきり生姜を入れた豚肉が食べたくなったので(^_-)
野菜はピーマンとパプリカさかなかったので(-"-)
玉ねぎでも何でもあうと思います。
お子様には辛いかな～(^_^;)