簡単美味しい油淋鶏☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩麹に漬けた鶏肉に片栗粉をまぶし、皮目から焼く。
   焼き色が付いたら、裏返し両面に焼き色を付ける。

2. 2

   焼き色が付いたら、水を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、蓋を外し余分な水分を拭き取りカラッとさせる。

4. 4

   カットしてお皿に盛り、タレをかけたら完成！