作り方
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- 1
- ほうれん草を沸騰した多めのお湯の中に入れ、1〜2分程茹でます。
茹ったら冷水でしめ、よく水気を切っておきます。
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- 2
- 茹でたほうれん草を食べやすいサイズに切ります。
(私はいつも2〜3cm位にします)
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- 3
- ボールにすりごま、マヨネーズ、めんつゆを入れよくかき混ぜます。
(すりごま多めだと風味がアップします！)
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- 4
- 3のボールへほうれん草を入れ和えたら完成です♪
きっかけ
定番のほうれん草ごま和えじゃつまらない…と思いマヨネーズをプラスしたらコクがアップして思った以上に美味しかったので！