離乳食後期＊手づかみ＊ひじき入りじゃがいものおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひじきを水にひたして、戻しておきます。

   

2. 2 じゃがいもを１つずつ、回しながらふわりと3周ラップでくるみます。そのままチンして柔らかくします。（うちでは800w3分くらい）

   

3. 3 そのあいだに、玉ねぎをみじん切りにしておきます。

   

4. 4 やわらかくなったジャガイモは、ラップのまま熱いのでタオルなどでくるんで、つぶします。ジャガイモがラップから出てしまいそうな場合は、ポリ袋などに入れてつぶしてください。

   

5. 5 次に、玉ねぎを耐熱容器に入れて、レンジで火を通しておきます。（うちでは800wで1分～1分半）
6. 6 今回使ったひじきは長いタイプだったので、短く切りました。必要なければそのままどうぞ。

   

7. 7 手が汚れる前に、フレイパンに油をしいておきます。

   

8. 8 油以外のすべての材料を混ぜます。加熱したばかりだと玉ねぎやじゃがいもが熱いので、やけどに気を付けてくださいね！！！

   

9. 9 成形して、弱火にかけたフライパンに並べます。

   

10. 10 焼き色がついたら裏返します。

    

11. 11 両面に焼き色がついたらできあがり！

    

12. 12 すぐにあげない分は、ひとつずつラップにつつんで冷凍します。