ふろふき大根・深めのフライパンで簡単に☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌はこれを使いました。
   こんにゃく屋さんの田楽用味噌です。

2. 2

   大根は皮を剥いて３ｃｍ位の厚さにカットして、面取りしておきます。
   深めのフライパンに入れたら、大根が浸かるくらいまで水を入れます。

3. 3

   強火で火入れします。沸騰したら蓋をして中火にして４３分茹でます。
   串かフォークなどでさして、柔らかくなったらお皿に盛り付けます。
   味噌ダレを乗せたら出来上がりです。