皮がパリッパリ・藻塩チキン・クレソン添え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   両面に藻塩+ミックスペッパーをふりかけた鶏もも肉+オリーブオイルをフライパンで強火で火入れします。
   両面焼きめが付いたら、皮目で無い方を下にして蓋をして中火で３分火入れします。

2. 2

   裏返して今度は皮を下にしたら、また蓋をして、中火で４分火入れします。
   皮がパリパリになったら、皮の方を上にしてお皿に盛り付けます。
   クレソンを飾ったら出来上がりです。