シンプル☆から揚げ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鳥もも肉 3枚
- ☆生姜すりおろし 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2
- ☆豆乳（なくてもオッケー） 大さじ2
- 片栗粉 大さじ4〜5
作り方
- 1 鳥もも肉を一口大に切る。大きさはお好みで。
- 2 （1）と☆をジップロックなどの袋に入れてよく揉み30分ほど寝かせる
- 3 （2）の袋に片栗粉を入れてよく振る。足りないようであれば片栗粉の量は調整してください
-
4
揚げ油（分量外）を火にかけ、温度が上がったら鶏肉を入れる。（うちは小さめフライパンであげます）
- 5 フライパンで揚げる場合、油は2.3センチ張り鶏肉の片面4〜5分揚げると綺麗に揚がると思います。あんまりちょこちょこ触らない方がいいです
-
6
こんがりきつね色に揚がったら出来上がり
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- から揚げ
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