梅シロップ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 国産梅 1Kg
- きびとう（国産） 1kg
作り方
- 1 梅のへたを爪楊枝で取って、梅を水洗いし、ざるに広げて水気が飛ぶまで数時間干します。
-
2
梅が乾いたらビニール袋に入れて、一晩以上冷凍します。
-
3
煮沸消毒したビンに梅を入れて、きびとうもいれます。
-
4
毎日数回ビンを振って、きびとうが溶けたら出来上がり。大体2週間ぐらいで出来上がります。
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