鯛の三杯酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   表と裏のうろこを取る。エラの下辺りに切り込みを入れ、内蔵を取る。

2. 2

   キッチンペーパーで水気を取る。フライパンを強火で温め、片面を5分ずつくらい焼く。きっちり中に火が通っているか確認する。

3. 3

   ☆の調味料を全部混ぜておく。焼きたての鯛を入れて30〜40分おいて出来上がり。