おふくろの味 にくじゃが レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋にサラダ油をいれあたため、豚バラ肉をいれる。
じゃがいも、にんじんは皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。
たまねぎも輪切り。 - 2 豚ばら肉の色が変わってきたらさきほど切った野菜をいれる。しんなりしてきたら、しょうゆ、みりん、砂糖、酒をいれる。
-
3
味をしみこませるためクッキングペーパーをのせ
中火でふたをしてことこと煮る。ある程度やわらかくなったら弱火にする。
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