材料(1人分)
- ささみ
- 1本
- バター
- 大さじ2
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 1/2カップ
- 塩
- 小さじ1/2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 薄口しょうゆ
- たらり
- パスタ
- 100g
- ブラックペッパー
- お好みで
作り方
-
- 1
- ささみを茹でて、小さく割く。パスタを茹で始める(少し短めに茹でる)。
-
- 2
- フライパンにバターとささみを入れて火にかけ炒め、ある程度バターが溶けたら小麦粉を入れる。粉っぽさがなくるまで炒めたら牛乳を入れて塩で味付けする。
-
- 3
- 茹で上がったパスタを②に入れ、薄口しょうゆとマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
- ブラックペッパーをたっぷり振って出来上がり。
おいしくなるコツ
淡白な味のささみに、薄口しょうゆとマヨネーズがよく合います。
きっかけ
ありあわせの材料で美味しく出来ました♪
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