豚ロースに長ネギたっぷりソース! レシピ・作り方

豚ロースに長ネギたっぷりソース!
  • 約15分
  • 500円前後
piromiaki
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長ネギのピリッとした後味が、豚肉の油っぽさをさっぱりさせてくれます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長ネギをみじん切りにする。
  2. 2 ボールに①のネギ・醤油・酢などの調味料をすべて合わせておく。
  3. 3 鍋に水を入れ、沸騰したら豚肉を入れる。
    アクを取りながら、中まで火が通ったら取り出す。
    少し冷水に通し、水切りをする。
  4. 4 お皿に、③で茹でたお肉の上に②のソースをかければ、出来上がり!!

きっかけ

風邪予防に! 長ネギをたっぷり使いました!!

おいしくなるコツ

生のネギが苦手な方は、長ネギを切った後、水にさらしておくと良いと思います!

  • レシピID:1280003065
  • 公開日:2011/11/20
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カテゴリ
和風ドレッシング
関連キーワード
簡単 豚ロース ねぎソース ねぎだれ
料理名
豚肉のねぎソース
piromiaki
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つくったよレポート(3件)

  • まっち‪(♡´꒳`*)‬
    まっち‪(♡´꒳`*)‬
    2021/04/03 17:13
    豚ロースに長ネギたっぷりソース!
    黒ごまになってしまい意味が悪いのですが、美味しかったです!!
  • berry-pink
    berry-pink
    2012/02/19 23:35
    豚ロースに長ネギたっぷりソース!
    携帯で撮ったので見にくいですが…ネギの香りでペロリといただきました♪
  • kkikk
    kkikk
    2011/11/22 20:25
    豚ロースに長ネギたっぷりソース!
    豚ロースではないんですが、長ねぎのソースが気になってハンバーグのソースとして使ってみました!いつとも違ったソースで食べれて美味しかったです!

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