カジキマグロのトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を準備します。

2. 2

   パスタを茹で始めます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、カジキマグロを強火で炒めます。

4. 4

   表面がこんがりと焼けたら一度取り出しておきます。

5. 5

   フライパンをきれいに拭いて、オリーブオイルをひき、にんにくを加えて炒めます。（弱火）

6. 6

   にんにくのいい香りがしてきたら、トマトソースを加えます。

7. 7

   取り出しておいたカジキマグロを加えます。

8. 8

   パスタの茹で汁を加えて濃度を調整し、塩、こしょうで味をととのえ、火を消してパスタが茹であがるのを待ちます。

9. 9

   パスタが茹であがったら手早くパスタソースとパスタをからめ、バジルを加えます。（弱火から中火くらい）

10. 10

    よく混ざったらお皿に盛りつけます。