カジキマグロのトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材を準備します。

   

2. 2 パスタを茹で始めます。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、カジキマグロを強火で炒めます。

   

4. 4 表面がこんがりと焼けたら一度取り出しておきます。

   

5. 5 フライパンをきれいに拭いて、オリーブオイルをひき、にんにくを加えて炒めます。（弱火）

   

6. 6 にんにくのいい香りがしてきたら、トマトソースを加えます。

   

7. 7 取り出しておいたカジキマグロを加えます。

   

8. 8 パスタの茹で汁を加えて濃度を調整し、塩、こしょうで味をととのえ、火を消してパスタが茹であがるのを待ちます。

   

9. 9 パスタが茹であがったら手早くパスタソースとパスタをからめ、バジルを加えます。（弱火から中火くらい）

   

10. 10 よく混ざったらお皿に盛りつけます。