究極のごちそう❤バタポン『イカ』のネギマヨ仕上げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スルメイカは胴からスジと足を引き抜き、きれいに水洗いして幅1．５cm程度の輪切りにする。
   足はワタを切り落とし、くちばしを取ってから、足先を3～4等分に切り揃える。

2. 2

   ネギは小口切りに切っておく。

3. 3

   軽く温めたフライパンにバター・イカを入れて、炒めていく。
   イカに火が通ったところで、お皿に取り、ポン酢を回し掛ける。

4. 4

   そして、さらにネギを散らし、その上からマヨネーズをピューっとトッピングすれば完成♪