材量3つ、5分で完成♪自家製なめたけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- えのき
- 1袋
- 醤油
- 大３
- みりん
- 大３
作り方
-
- 1
- えのきの根元を切り落とし、3等分に切り分ける。
-
- 2
- 鍋に、えのき、(＊)調味料を一緒に加え、火にかける。
-
- 3
- 沸騰後、3分程度、ぐつぐつと煮立たせば完成♪
熱湯消毒しておいた瓶に詰めて保存してください。
おいしくなるコツ
熱々のまま、消毒した保存瓶に入れてフタを閉め、逆さまにした状態で冷ますと真空保存できるので長持ちしますよ。
きっかけ
ご飯のお供「なめたけ」。あの味を再現したくて♪
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しかも、手間暇は掛りません☆
無添加で子供にも安心して食べさせることができますよ。ぜひ♪