寒天でカボチャの簡単&ヘルシープリン レシピ・作り方
材料(3人分)
- かぼちゃ 75g
- 砂糖 15g
- 牛乳or豆乳 75cc
- 生クリーム 大さじ1.5~2
- 寒天(棒でも粉でも) 1g
- 水 50cc
- シナモン、ココナツパウダーなど 好みで
作り方
- 1 カボチャは茹でるなどしてマッシュする。砂糖を加えて滑らかにしておく。
- 2 鍋に水と寒天を入れてしっかり煮とかす。牛乳を加えて混ぜ荒熱をとってから1のカボチャとあわせる。
- 3 生クリームをくわえ、全体になじませてから型にいれて冷やす。
きっかけ
寒天が沢山あるので、これで美味しいおやつを作れないかなぁ~と考えて作ってみました
おいしくなるコツ
ケーキをつくって残ったホイップクリームを加えても大丈夫!シナモンをたっぷり入れても美味^^
- レシピID:1280001975
- 公開日:2011/05/23
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディングかぼちゃプリン
- 料理名
- かぼちゃプリン
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