ジューシー味付きチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりむねにくの皮をとります。
   肉をザックリ小さめに切ります
   皮も切れる範囲で小さめにきります。

2. 2

   購入したときのトレイに、肉を均一の厚みで入れて、ラップして冷凍庫で凍らせます。
   皮はラップに薄くひいて冷凍庫へ

3. 3

   凍ったら肉をとりだし、　薄切りにする
   切った肉の向きを変え、さらに細かく切ります。
   簡単トリミンチの出来上がりです。
   お好み具合で、さらに細かく刻んでください

4. 4

   皮もどうようです。
   ただし皮は、出来る限り細かくきりましょう

5. 5

   にくと皮をボールに入れて、マヨネーズとケチャップをいれ、塩コショウをふりましょう

6. 6

   棒状にして、ラップにくるんで冷凍庫へ

7. 7

   凍ったら取り出し、５ｍｍの厚みで切ります。
   固い場合はレンジで、少しだけ解凍させて下さい。
   切りやすくなります

8. 8

   薄力粉を玉子で溶いて、切り分けた肉につけ油であげれば完成です
   衣がゆるいようなら、薄力粉追加してください。
   私も結構ついかしてたような