米粉の優しい風味が生きてます♪米粉のミルクパン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米粉 １５０ｇ
- 強力粉 １００ｇ
- 卵 １個
- 牛乳(卵と合わせて） ２００ｇ
- ドライイースト ４ｇ
- バター １５ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- 塩 ４ｇ
作り方
- 1 ホームベーカリーに材料を入れて『パン生地コース』を選択してスタートする。
- 2 こねが終了し（開始から約20分）、一次発酵が始まる前に、生地を取り出す。
- 3 生地を１０分割してまるめ、固く絞ったぬれ布巾をかけ、ベンチタイム15分
- 4 ベンチタイム終了後、もう一度きれいにまるめ直し、十字のクープを入れる。そして、一回り大きくなるまで発酵させる。(約30～40分程度)
-
5
発酵終了後、180℃に予熱したオーブンで１２～１５分程度焼けば完成♪
◆焼く温度や時間はお手持ちのオーブンに合わせてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 米粉のミルクパン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そして、二次発酵無しの手軽さも魅力的です♪