だし取ったあとの昆布をメイン料理に！昆布の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   北海道厚岸産のなが根昆布を使っています♪
   これは乾燥昆布ですが肉厚でおいしいです！

2. 2

   お出汁を取った後の昆布を使います。
   こんなに細かったのに、ずいぶん大きく戻りましたね。
   昆布は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   ごま油で豚肉を炒めます。
   火が通ったら、おうちにあるお野菜と、昆布を入れて炒めます。

4. 4

   だし汁を加えて、味付けはめんつゆと塩・コショーで味をととのえて少し煮て完成です♪
   とってもヘルシーです！！