ごま油と梅があう！大根の菜飯レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

油で炒めると大根葉のビタミンAが吸収しやすいんですって。ごま油と梅干って意外にあうんです♪

材料（４人分）

大根葉: 1本分

粉末こぶだし: 小さじ1/2

うめぼし: 1個

ごま油: 小さじ１

油: 小さじ１

ご飯: 適量

作り方

1

油をひいて熱したフライパンに細かく切った大根の葉を入れこぶだしを入れて炒める。
2

色鮮やかになったらごま油を振り返る。ボウルに移し刻んだ梅干を混ぜ合わせる。
3

ご飯に混ぜて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あつあつのフライパンでさっと色鮮やかにいためるのがコツかな。

きっかけ

新鮮な大根葉を食べやすく

公開日：2010/12/20

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 混ぜご飯

関連キーワード: 大根葉エコふりかけご飯

料理名: 菜飯

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

混ぜご飯の人気ランキング

里山の春　こしあぶらの混ぜご飯

生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め

たけのこご飯とたけのこ混ぜご飯の素　冷凍OK！

炊飯器に入れるだけ★3合炊き筍ご飯

とり釜めしの素で★追加アレンジ

きざみ大葉たっぷりゴマ塩おむすび、質素に美味しく

香ばしい♪ 焼きおにぎり☆　冷凍ご飯でも！

炊飯器で簡単グリーンピース（えんどう豆）ご飯♪

さば缶で簡単！鯖と大葉の混ぜご飯

頂いた筍で♪基本のたけのこご飯

混ぜご飯のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

きれいな彩りで見た目の食欲もアップ！「鮭と大葉の混ぜご飯」献立

ホクホク美味しい♪「栗の炊き込み御飯」献立

もち米でモッチモチ♪「五目おこわ」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする