濃厚バナナジャム レシピ・作り方
![濃厚バナナジャム](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1c649d6ead7429b6c23a8456cc84043c05f00561.07.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- バナナ(よく熟れたもの) 2本
- 砂糖 大さじ1~2
- レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
皮をむいたバナナがスプーンでつぶれるほど柔らかければそのまま、そうでなければ1センチ程度の輪切りにして鍋に入れる
-
2
砂糖とレモン汁も加えて弱火にかけ、へらでバナナをつぶしながら煮る。透き通ってきたら完成!
きっかけ
バナナが真っ黒になってきた!早く使い切ろう
おいしくなるコツ
表面が真っ黒になるほど熟していたら砂糖は大さじ1で十分。 熟れていればいるほど濃厚な香りと味のジャムになるよ♪
- レシピID:1280000167
- 公開日:2010/11/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- バナナジャム
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